レシピ

ムクナ豆とカレーは相性ばっちり!ヘルシーカレーの作り方

ムクナ豆カレー

作り方
煮豆をカレーの具材として一緒に煮込みます。
インドが原産だけあって、カレーとの相性は◎ ほくほくした豆の美味しさが味わえます。

ムクナ豆摂取の注意点

過量に摂取すると、吐き気・嘔吐などの症状が出現する場合があるため、ムクナ豆を食用する際には量に注意が必要です。
始めは最小量を体調を観察しながら食べるようにいてください。