商品情報

ムクナ豆の老舗企業がつくった焙煎粉末

はたらくムクナ豆焙煎粉末

国産100%のムクナ豆を、丁寧に乾燥、焙煎し、もっとも自然な形でお届けできるよう粉末状にしております。焙煎の香ばしい香りで、きな粉のような細かい粉末です。お好きな飲み物に混ぜたり、お食事やデザートに振りかけてお召し上がりいただけます。 L-ドーパ含有量|3,000mg(100gあたり) 名称:八升豆加工品
原材料名:八升豆(国産)
内容量:100gまたは300g
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

ムクナ豆の老舗企業が
つくった焙煎粉末

日本でいち早く栽培の工夫と研究を始めたリーディングカンパニーの私たちだからこそ、「L-ドーパを壊さない・管理する」製品づくりをしています。大学とともに研究・開発をし、美味しさプラスデータに基づく焙煎粉末が私たちの自慢です。

こだわりをもっと見る

ムクナ豆の老舗企業がつくった焙煎粉末

L-ドーパを保持する秘密は
国産100%の「完熟豆」

はたらくムクナ豆の焙煎粉末は「完熟豆」のみを使用。粉末製品にする場合も樹上でしっかり完熟後に収穫、十分な乾燥と正しい保管、適切な焙煎を行わないとL-ドーパが保持できないことがデータで出ています。

大学との研究

ドーパを保持する秘密は国産100%の「完熟豆」

和歌山地域イノベーション
戦略支援プログラム認定

文部科学省の地域イノベーション戦略支援プログラム事業です。県の支援事業だから大学との共同研究が実現できました。

私たちのあゆみ

和歌山地域イノベーション戦略支援プログラム認定

こんな方におススメです

こんな方におススメです

  • 量を自分で調節したい
  • きな粉が好き!
  • 色々なアレンジの食べ方をしたい

お召し上がり方

お召し上がり方

個人によって異なりますが、1日3回、1回約3gを目安に始められるお客様がもっとも多いです。少量から始めていただきお身体に合う量を見つけお続けください。お好きな飲み物に混ぜたり、お食事やデザートに振りかけてお召し上がりいただけます。

ムクナ豆の老舗企業がつくった焙煎粉末

はたらくムクナ豆お茶

「粉末は少し苦手…」「外出先でも手軽に摂りたい」そんなお客様の声から開発がはじまったはたらくムクナ豆のお茶。大阪河﨑リハビリテーション大学との共同研究により日本で初めて「熱に弱いL-ドーパを壊さず管理する」ムクナ豆のお茶の開発に成功しました。国産ムクナ豆に黒豆をブランドすることで飲みやすい、香ばしい味わいになっています。 L-ドーパ含有量|60mg(1袋3.3gあたり) 名称:ムクナ豆茶(ティーバッグ)
原材料名:八升豆(国産)黒大豆(国産丹波黒)
内容量:66g(3.3g×20袋)
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

大阪河﨑リハビリテーション大学
との共同研究・開発

共同研究・開発の過程でムクナ豆のお茶に含まれる商品はほとんどでL-ドーパが壊れていることが判明しました。L-ドーパの安定した含有量を保持するため、日本で初めて「熱に弱いL-ドーパを壊さず管理する」ムクナ豆茶の開発に成功しました。

大学との研究

大阪河﨑リハビリテーション大学との共同研究・開発

国産100%のムクナ豆と
黒豆の香ばしい味わい

国産ムクナ豆を100%使用。丹波の黒豆をブレンドし風味豊かに仕上げました。お茶製造のプロである京都府京丹波の株式会社宇治川製茶店協力のもとブレンドする素材や配合もとことん吟味しています。

私たちのあゆみ

国産100%のムクナ豆と黒豆の香ばしい味わい

手軽なティーバッグタイプ

環境に配慮した生分解性プラスチックを採用したティーバッグタイプなので、外出時は水筒にお水とティーバッグを入れたまま持ち運ぶことも可能です。約24時間(冷蔵)後もL-ドーパは壊れないことを計測済みです。※

こだわりをもっと見る

手軽なティーバッグタイプ

※L-ドーパ含有量
①~③-ティーバッグ1袋3.3gを150mlの熱湯に入れ計測
④-ティーバッグ1袋3.3gを250mlの水に入れ計測
⑤-③を24時間冷蔵

こんな方におススメです

こんな方におススメです

  • 外出で持ち運びたい
  • ムクナ豆は初めて挑戦する
  • 粉末は少し苦手…

お召し上がり方

お召し上がり方

●お湯出し
ティーバッグ1袋に熱湯150~250mlを注ぎます。1分30秒ほどたったらティーバッグを取り出してお飲みください。栄養をしっかり摂りたい方は、よく混ぜて5分待つのがおすすめです。
●水出し
水出しの場合は、ティーバッグ1袋に水250mlを目安として30分以上抽出してください。
手軽なティーバッグタイプなので、外出時は水筒にお水とティーバッグを入れたまま持ち運ぶことも可能です。

ムクナ豆レシピ

焙煎粉末はそのままお好みの料理やドリンクにかけて、きな粉のようにお召し上がりいただます。スタッフおススメのアレンジレシピをご紹介♪

レシピ一覧

関連ページ

食前食後に関わらず、いつでもお召し上がりいただけます。
個人によって異なりますが、焙煎粉末の場合、1日3回、1回約3gを目安に始められるお客様がもっとも多いです。
少量から始めていただきお身体に合う量を見つけお続けください。お好きな飲み物に混ぜたり、お食事やデザートに振りかけてお召し上がりいただけます。
薬を服用中あるいは通院中及び妊娠・授乳中の方、乳幼児の方は、医師にご相談のうえお召し上がりください。

はたらくムクナ豆は主に5つのこだわりと責任を持ってお客様にお届けしています。

  • 国産100%のムクナ豆を使用・国内シェアNo.1※※2021年国内生産数の71.4% 当社調べ
  • データに基づいた製品づくりのため複数大学との研究と開発
  • 「L-ドーパ測定設備」を導入し、自社の厳しい基準をクリアした原材料のみ使用
  • データを取りながら計測し、ムクナ豆の「L-ドーパを壊さない・管理する」製品づくり
  • 残留農薬検査済み。全項目不検出の結果が出ています

もっと詳しく

・ホームページのお買い求めページ
メール(mucuna@wanomiraika.com)
・電話(073-488-6600)
・LINE(LINEでのご連絡方法)にて承っております。

※ホームページ、メール、LINEは24時間受付。電話受付時間は月〜金 09:00~13:00(土、日、祝日、弊社指定休日を除く)
※注文方法によってお支払い方法・手数料が異なります。

各種お問い合わせ

何かございましたら
電話・メール・LINEでお伺いいたします

073-488-6600 受付時間:月〜金 09:00~13:00
(土、日、祝日、弊社指定休日を除く)

メールでお問合せ

友だち追加

LINEでのお問い合わせ方法